“珍馔竞风流，美味共欣赏”。在重庆，扬子岛餐饮无疑是一个风向标，经过10年的市场洗练，愈发显露出蓬勃的英姿，成为重庆餐饮界为数不多的“常青树”。
　　“票子”与“牌子”相映生辉
　　酒店业有句行话：“客房创票子，餐饮创品牌”。但对扬子岛酒店来说，却是客房与餐饮共同辉煌，两者的营业额占1：1的比例，这在重庆酒店业内，可谓屈指可数。
　　“绿色、健康、原产地”和美食无疆界的完美融合，铸造了扬子岛餐饮的熠熠生辉。不管是顶级的谭家菜还是中国各地当家名菜，无不相映生辉，自成一味。
　　粤川淮扬齐生辉，千滋百味信手来。扬子岛不仅注重菜品的美味精致，更大力提倡饮食平衡，将菜品的营养搭配放在了首位，引领了食尚养生风潮。在食材的选择上，为了保证纯正的口感，更注重原产地。竹笋选用贵州当地最好的品种；福建菜“陈年萝卜煲排骨”里的10年泡萝卜购自厦门；羊肉选自内蒙古等等，保证了菜肴的高品质。
　　精彩细节，知味品味。扬子岛以客为尊，从细节着手，营造出“生理共心理的双重精彩”。酒店餐厅里，大到装修风格，小到配器摆设，无不彰显出人性化的关怀、主动式服务、微笑服务等，都让客人体会到“意在味外“的尊崇感受。
　　中国式美食，中国式关怀
　　作为引领“中国式酒店”精髓的扬子岛，将中国式的贴心、关怀、细腻渗透到餐饮的打造中，创造出了极具生命力和口碑效应的扬子岛餐饮。
　　浓缩着本土美食理念精髓的扬子岛餐饮，其深刻意味，早已超越了纯粹“吃”的范畴，上升到“品位、身份、交际、享受”等形而上的层面了。在这里，既有佳肴美馔的流光溢彩，更有美食文化的博大精深，还有美食与美器的相得益彰。
　　扬子岛立足市场，充分尊重本土消费者的就餐习惯，10多年来，凭着自身对市场的精准认识和创新精神，引领着重庆餐饮一个又一个的风潮：第一个在中餐厅开辟了中餐自选台，第一批在重庆推出大闸蟹、黄酒以及明档点菜、中西合璧菜肴等等，成为重庆餐饮一块响当当的金字招牌。
　　扬子岛将餐饮文化融会贯通，形成了自己独有的品牌。推出了“美食无疆界“的理念，对各派美食取其精髓，跨界料理，不拘一格，自成一系，受到了广大食客的追捧；酒店将菜品的研发放在首位，除了定期派出精英队伍考察采风，每个月还推出20多道新菜，让食客感受到时变时新的美食魅力。
　　扬子岛月饼
　　十年积淀，名家风范
　　十年积淀，十年传承，扬子岛月饼见证了39万个家庭的幸福，39万个家庭见证了扬子岛月饼的品质。
　　充分承袭了扬子岛重品质、重品位的特质，扬子岛月饼坚持月饼的千年传统文化，在健康上大作文章：馅料采用低糖、不含任何添加剂的材料；包装盒也采用了环保材质，充分倡导了绿色主题。除了品质上的精益求精，在口味上，扬子岛月饼也锐意进取，研发出了诸多新鲜的口味，让人大快朵颐。今年的新品韩风水刺月饼，让人耳目一新，Q劲的口感，咸辣的味觉让人欲罢不能；独特的酥皮月饼，本真的味道让人流连。而实惠的价格，物有所值的产品更让你体会到扬子岛月饼的浓情与关爱。